加国的冬日漫长,转眼过了圣诞节,气温也越来越低,进入了一年中最冷的时期。整日里漫天飞雪,昼短夜长,没有要紧的事情,人们也不再随处乱晃。
雪天里,餐厅生意虽有影响,却仍算红火。常来的老客们隔三岔五都会光顾,尤其是像王伟那样的it单身狗,更是把这里当作了自己的小厨房。
父亲步世杰的厨艺在女儿的指导下,也日益精进,除了那些简单的常规吃食,偶尔也能做两道大神菜给那些不太计较的熟客们。
“大叔,您这厨艺和您闺女比,已经相差不多了啊。”it男王伟一边吃着豉汁草鱼,一边竖起了大拇指。
“过奖过奖。”步世杰边擦这桌子,边笑着回应,“像您这样的老客不嫌弃,所以我才敢露露怯。要叫起真儿来,和闺女比还是差得远呢。”
“您谦虚。”王伟熟络的给自己倒了杯茶,说,“您做的这豉汁草鱼,我吃着没缺点。您这么大岁数了,从零学厨艺,还能做出这大神级别的菜来,我打心眼里佩服。爱吃,我是真爱吃。”
”唉。“步世杰发自内心的感慨了一声说,“这要说在国内,四十好几了学厨师,恐怕想都不会想。可在这地方,生计所迫,半路出家学手艺的人多的是,蒙着头往前闯,往往最后还真能闯出一片天地来。”
“您说的没错。”王伟放下筷子,郑重其事的点点头,“咱中guo人,能吃苦,不矫情,且不说这厨师,理发之类的手艺,就说我们it行业,二三十岁换专业从零开始学的人都不在少数,埋着头学几年,到公司里做的一点不差。
这人就怕被逼,想想房贷,想想信用卡欠款余额,闯一闯,就过去了。很多时候,这经历都是种财富。
不过话说回来了,如今这小城里的华人生活质量大多不错,就是寂寞了点,但好在华人喜欢聚堆,情投意合的互相慰籍,也是充满了真情。这也正是我们喜欢您这小店的原因。”
“没错,没错。”在一旁吃炸酱面的留学男终于抬起头,一边嚼着嘴里的面,一边频频点头,他自从在这里吃到了充满家乡味道的老北京炸酱面,就成了常客。起初,步世杰做不来这炸酱面,他就逼着步世杰做。开始时,技艺不佳,但好在食材纯正,也算吃的凑合,但他也不嫌弃。
后来,为了不辜负客人的期望,步世杰和女儿潜心学习,如今的炸酱面做的已经地道非常。
刚刚,留学男听着王伟和步世杰的谈话,也觉得感慨颇深,但吃的正开心,也没应声,如今说到兴处,他终于憋不住,抬起了头来。
他使劲咽下那口炸酱面,插嘴道:“咱老中的生活质量就是提高了,不管是在国内还是国外。如今咱出来想看看世界,多经历点事情,的确历练了不少,但同时,也觉得寂寞。这里没美食,没熙熙攘攘说着汉语的热闹人群,这马上都要过年了,想想大年三十没鞭炮,没年夜饭,就觉没气氛。看个春晚直播,还是在大白天,哪有跨农历新年的样子呀!”
说起过年,单身狗王伟也是一脸惆怅。那不咸不淡的年夜饭,他吃了好几年,虽然也有几个好友一起聚,但一群it男能有啥好厨艺?终归是没那个气氛。
“哎?”此时王伟突然灵光乍现,问道:“大叔,今年咱这寻道阁推不推出年夜饭啊?干脆我约几个好友来店里吃得了!”