如今的年夜饭,是要好好谋划一下了。但餐厅开业以来,客户定位的首选一直是外国人,菜品的设计和改良也都是以西方人口味为主。这年夜饭,能拉住多少华人客户,还真是不好说啊。
第72章 上门叫板宫保鸡丁
作为白芷园行政主厨, 魏麒麟一刻不敢懈怠,他冥思苦想,精心设计, 但向管理层提交的好几个年夜饭计划, 都被拒了回来。如今,业绩持续下滑,徐芝兰更看他哪哪儿都不顺眼。
难道自己厨艺过时了?他不禁怀疑自己, 并开始不断反思。
骤然间, 他想起了在品菜会时广受好评的步悠然。
那日在后厨, 他也曾观察过这个小姑娘。她做菜虽认真,却看上去并无过人之处。但后来听说她经营的寻道阁客源不错。难道自己的做菜感觉真出了偏差?对市场定位把握不准了?
想到这儿, 他决定去寻道阁再会会这丫头。
这日正是周末, 一场寒流袭来, 温度骤降。雪花纷飞,铺了厚厚一层,就连店里的客人也减了七分。
秦风干脆拿了笔记本电脑,在店里寻了个偏僻角落,一边喝茶一边写文。
步悠然趴在吧台上打着哈欠。秦风说, 飘雪能激发写文灵感,但雪在她眼中,却并不是什么美事,天寒地冻,客流减少,连营业额都要减上几分。
但看美男子专注写文倒是个风景。她慵懒的眯着眼, 时不时瞧着秦风紧锁的眉头, 那种专注倒有几分美感。
突然,门吱呀响, 一阵冷风夹着雪花,呼啸而进。步悠然抬头,只见一身材魁梧的男人走进了餐厅。
“欢迎光临。”
她急忙起身,将客人迎入厅内。