步悠然看着已经成型的这半只龙虾,不禁也对费思明有了一些赞许。此菜品的创新,还是极为巧妙的。
若是餐厅能延续经典,又能推陈出新,那绝对是一种良性发展啊。夏羽教导自己制作传统中餐不假,但若是能在中餐基础上做出高档创新,那也绝对是对中餐发展的一种贡献。毕竟,各行各业,都需要新鲜血液,不能固步不前。
而问题的关键便是,怎样中西结合。中西结合不是为了迎合老外口味,一味制作酸甜味,或炸制食品。使得中餐一直不伦不类,处在行业的低端。真正的创新,是要做出极品,用技术去pk世界顶级味道。
而费思明这道菜,无疑是成功的。只可惜他走错了方向,若没投靠黑暗食神,或许依靠自身能力,还真能打出来一番天地。
“呵!”这时,费思明停下手,抬头不屑的对步悠然说:“怎么?打算认输?难不成看到这盘菜,就打算放弃了?”
步悠然礼貌性笑笑,刚想说话,一个老人的声音却从门口传了过来:“小步,放开手脚,我相信你。”
是谁?众人应声向外望去……
“外公,爷爷。”秦风和陶北陌几乎同时唤了出来。
只见门口处赫然站着一位白发苍苍的老人,拄着拐杖,这正是陶宪。
“陶老前辈。”步悠然满目惊讶。
陶宪对冲过来的秦风和陶北陌打了个手势,让其不用大惊小怪。然后转身对步悠然说:“丫头,你尽管大胆尝试。我吃过你做的传统中餐,非常正宗。我相信,你的创新能力也不会差。”
“陶老……”步悠然感受到了陶宪的信任,心中一阵温暖。但她不知道自己能不能力挽狂澜,得到这群费思明粉丝的青睐。
“呵呵。”陶宪轻轻仰头,意味深长的笑了一声:“我搞了一辈子中餐,做过小铺面,也做成了如今的大酒楼。人虽老了,但梦想却还在。在海外把中餐做高档,把中餐馆做成五星大餐厅,是我一辈子的梦。”
他说话的语气愈来愈激动,以至于控制不住剧烈咳了几下。秦风和陶北陌急忙上前为他顺背。
他不服老的站直身体,冲陶北陌做了个停止的手势,继续义声说道:“如今家门不幸,搞出了闹剧!”
说着他抬臂指向费思明,语气带出一丝嗔怒:“你,本也是好厨师,却不走正道。你在菜里放了什么我不知道,但我告诉你,利用白芷园干伤天害理的事,我死了也不会答应!”
费思明被这番话激怒了,入魔后,他本就难以控制情绪,如今听到这番话,更是气的火冒三丈,他本想使出黑暗魔力一掌结束了陶宪,但顾及到自己在食客眼中的形象,他还是硬生生将这口气咽了下去,咬着牙问:“陶董事,虽然你是我上司,但这样没有礼貌,不太好吧?”
“哼!”陶宪怒哼一声:“即然你还知道我是董事,那我的话你是要听的吧?!”