“这道冷吃杏鲍菇,搭配清酒很下饭。”耿扬将盘子端上桌后,开了一瓶清酒给黎暮盏倒了一杯。
瓶口刚抬起来,就被黎暮盏接过,他往蒲芮喝空了的杯子里倒了一点清酒,比前一次还少了些。
蒲芮的注意力没在这边,她听到耿扬说是这道菜是冷吃时,挑了挑眉,凑近一看,这道菜没有冒烟,已经放凉了。
“照这个架势看,这道菜应该很辣。”蒲芮笑着抬眼看他。
一般辣菜冷吃更好,否则热气会加重辣味。只为辣味涕泗横流,就尝不出食物本身的味道了。
耿扬被看穿了,点点头。
蒲芮并没被镇住,她吃辣一向还行,夹起一大筷子杏鲍菇丝就往嘴里送。
杏鲍菇丝刚触碰到舌头,触感还是凉的,不过半秒,那够味的辣就在舌头上跳动,像放鞭炮似的在口腔中炸开。
蒲芮本来不冷不热,刚吃了一口,体温瞬间上升,整个脑袋都热了起来,连带着背上也出了层薄汗。
“可以可以,够味。”
蒲芮嚼了几下,那杏鲍菇丝有着蘑菇的顺滑,又有牛肉干的嚼劲,因为切的丝很细,将干辣椒的香气都吸收了进去。
每嚼一下,带有菌菇香气的汁水都会渗出来,和辣椒油混合,味道很奇妙。
更奇妙的是,咀嚼会让舌头沾染更多的辣味,杏鲍菇又是凉凉的,可以极短暂地消解辣味,这一冷一辣,口感真是冰火两重天,极限拉扯。
索性蒲芮比较能吃辣,这个辣度让她浅浅吸了几口冷气,喝了口清酒就缓过来了。
那清酒的刺激感和果酒差不多,只不过比果酒少了果香,多了一股微不可闻的米香。
喝上一口,口中确实有被洗涤过的清澈感。
黎暮盏就不同了,他听到蒲芮说这菜很辣,耿扬又点头认同,原本想夹一大筷子,一个急刹车,只夹了三四根。
他吃东西总是慢慢的,每一口都细细品味,可这杏鲍菇丝一入口,他顿了一下,加快了咀嚼速度,逐渐越嚼越快,脸颊也腾的一下变红了。
蒲芮注意到黎暮盏那边动作很多,转头看他,他不仅把杯中的清酒喝完了,又连倒三杯,全部一口干了。
喝完之后,黎暮盏才缓过神来,嘶着气,抽了张纸擦额头上的薄汗,和蒲芮对上视线时,收了收目光,笑着连眨了几下眼。
黎暮盏脸红到了脖子根,像是喝醉了酒,额前的头发被他擦汗的动作弄得堆在一起,很有层次感。
蒲芮看出他是被辣的了,莫名觉得他这样子可爱又滑稽,鼻息间发出一声微不可闻的轻笑,又暗笑他不让她喝酒,自己却先干了三杯。