第153页

“我就不一样了, 我做的这个托斯卡纳三文鱼偏甜口,应该放到口味重一点的食物后面吃, 解腻清爽。”詹希夏把深口盘子往后挪了挪。

盘中的淡奶油汤晃动,恍若海浪, 那三文鱼就是海边岩石,米白色的淡奶油汤在橙红色的三文鱼上潮起潮落。

“老板,三文鱼拌饭我建议放到后面吃, 免得太好吃,你一不留神吃饱了,导致没肚子尝其他菜, 对大家有失公平。”耿扬开玩笑道。

“哦呀~好嚣张的发言!”几个厨师笑着调侃道。

廖海彬一直面带微笑沉默着,一直到所有厨师说完, 他才淡淡开口:“我这道照烧三文鱼什么时候吃都可以。”

“你们瞧瞧, 还是廖海彬谦虚。”许葛夸道。

廖海彬看着他眨眨眼,后半句出口:“因为好吃到之前吃过什么食物都掩盖不了这道菜的香味,哪怕吃得饱饱的,尝上一口, 就又会饿了。”

“这叫谦虚吗?这是所有厨师里最豪横的一位了!”

“好家伙,这一句话, 把我们所有人都比下去了。”

“低情商:我比你们都强;高情商:我这道菜什么时候吃都行。”

大家哄笑成一片,蒲芮也被他们感染了,笑道:“大家都给我安排得明明白白的, 行, 那我就按这顺序尝尝。”

“这么多我也吃不完, 我拿个干净的公筷,每道菜夹两口,剩下的你们可以分着吃。”蒲芮又补充道。

“好嘞!”好几个厨师都很馋桌上的菜,听到这话,心里乐开了花。

“老板,筷子给您备好了。”秋琪芳拿来两双筷子。

“勺子也就位。”邱浅一手拿个勺子,隔空遮住眼睛,像带了双墨镜,“木勺和不锈钢勺,要哪个?”

“筷子是木的,勺子也要木的吧。”

蒲芮话音刚落,一个木盘子放在了她面前,身后又添了个带坐垫的板凳。

“全套配齐了!”康家帅打了个响指。

蒲芮突然有种自己是个老佛爷的错觉,脸上的笑意更深了几分。

软软的垫子坐着很舒服,蒲芮的筷子率先伸向柠檬香煎三文鱼。

筷子稍微用力,鱼肉沿着纹理的轮廓破碎开来,蒲芮以公筷为刀在鱼肉上划下一块,夹起来放到碗里,又换了筷子送入口中。

三文鱼和其他鱼肉的口感不同,并非一咬就碎成v字形的肉丝,而是整体如果冻般弹滑。

牙齿对于这三文鱼来说很是锋利,嚼起来略带皮冻般的弹性,肉层中吸收的汁水随之渗出来,鱼肉两面微焦,中间嫩弹。

柠檬汁被肉汁调和,尝不出酸,只有一股淡淡的果香,不过柠檬将鱼肉的腥味掩去,同时衬出了肉的新鲜。