泡发的香菇和黑木耳都软软弹弹的，火腿肉质紧密，青菜叶轻薄，冬笋是前几天刚上的，新鲜爽脆。

蒲芮用横刀平推将香菇切薄片，木耳卷起来，利刃片下火腿薄片，青菜叶折叠几下，冬笋先切成几乎透明的薄片。

等所有厨师反应过来时，蒲芮已经将这所有的食材，都切成和豆腐丝同样粗细的丝状，于是他们又开始欣赏这些新出现的艺术品。

“简直了，谁能想到，青菜也能切成十分之一毫米细，十厘米长的丝啊？”

“我的眼都看花了，这一道文思豆腐得有几万根食材丝吧？”

蒲芮让聂昀端来了老母鸡熬成的精华汤汁，看着赞不绝口的厨师们笑道：“才艺展示完毕，我先做一份文思豆腐给大家喝吧。”

“好好好！”一众人小鸡啄米似的点头。

金灿灿且通透的鸡汤下锅，汤面随着热力翻滚荡漾，那精华的浓香扑面而来，杀伤力很强，直狙一众人的味蕾。

香菇丝的棕、冬笋丝的黄、木耳丝的黑、火腿丝的粉，在汤汁中悉数糅合在一起，穿插、交织、荡漾，将蔬菜与肉类的香，一味一味地揉进汤里去。

适量的盐调味，少量多次放水淀粉勾芡，那汤汁变成半透明的洁白，仿佛蒙上一层轻纱，汤汁在翻滚中变得略微浓稠。

蒲芮又切了几块豆腐成丝，沥干水，混合青菜丝最后下入，硕大的金属汤勺滚圆的部分打着圈搅动汤汁，汤面荡漾的微波，将豆腐丝和青菜丝散尽其他食材里，融合为一体。

所有人都一脸惊呆的目光，看着那锅中数千丝融合在一起的各色食材，闻着那层次丰富的香味，一边流口水，一边不忍眨眼，想用眼睛记录下来这艺术品般的汤的样子。

“啪嗒”一声，蒲芮将火关掉，汤汁泛着大团热气，带着钝重的声响，汩汩落入白瓷盆中。

精致，浓香，莹润。

蒲芮将锅底最后一点儿汤刮干净，拿来了汤勺和一摞碗，瞧着众人。

“谁先喝第一碗？”

作者有话说：

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第109章 文思豆腐2

◎道德绑架？一边儿玩儿去吧您嘞◎

“我喝第一碗！”一个绰号叫小多的厨师第一个激动举手。

“我也喝我也喝！我来盛吧, 不劳老板动手了嘿嘿。”康家帅离得最近，他直接顺过了蒲芮手里的汤勺，先给小多盛了一碗, “给你安排上了！”

小多美滋滋地喝着，康家帅又给自己盛了一碗, 其他厨师这时才反应过来。

“好小子，近水楼台先得月！”