他已让儿子飞宏去底下的村子里找新的供菜来源了,还暗中派人去医馆里买了许多花椒,然后将之磨成粉,到时候做菜时,直接洒些花椒粉进去,这样就不怕有人过来偷学了。
赵大厨将所有的徒弟都赶出去,只留自己的儿子在厨房里帮忙烧火。
他这可是新到手的菜谱,永昌酒楼的翻身第一仗能不能打得漂漂亮亮的,可就靠这一道菜了,所以赵大厨丝毫不敢大意,应着沈掌柜的要求,把菜谱握得紧紧的,不敢让太多的人知道,免得泄露了消息。
唐易姝在一旁看着,她觉得赵大厨可是专业的厨师,炒菜这事根本用不上她来指点,让她也过来,估计就是求个心安,顺便验证一下这菜谱是不是真的,看看照着菜谱做出来的麻婆豆腐的味道会不会跟她做的有区别。
要是有区别的话,就赶紧找她的事。
不过唐易姝敢对天发誓,她这菜谱是真的没有藏私。非要说赵大厨做出来之后会有什么区别的话,那就是赵大厨做的应该会比她做的更好吃一些。
就在唐易姝思绪漫游之际,赵大厨的麻婆豆腐已经出锅了,沈掌柜尝了尝,跟昨天吃的没有太大的区别,唯一的区别就是,这豆腐更嫩一些。
明显赵大厨是老厨师了,在火候地掌控等方面比唐易姝这个半瓶水好太多了。
见沈掌柜吃得满意,唐易姝顺势提起了,“我这边还有一些新菜式,不知沈掌柜可愿意试一试。”
听到这句话,沈掌柜的眼睛唰得一下就亮了,看唐易姝那眼神仿佛就像是在看救世主一样,迫不及待地应道:“当然愿意!”