连记忆之中的容貌，都是模模糊糊的。

好奇。

心里痒痒的，如同猫捉。

嗷呜，好奇心。

再忍一忍，反正等一会就能见着了。

听说苏润容，书中描写，有天下第一美公子的称呼。

美男，嗷呜，想看。

“紫儿，你说这两条鱼，还能做什么菜啊？”

林若水询问的声音，让阮示紫神游的脑子回到了厨房之中。

鱼已经处理好了。

两条鱼，一条草鱼，一条皖鱼。

“这条草鱼，拿来清蒸吧。”

阮示紫指了指左边的那条鱼。

草鱼，阮示紫打算拿来清蒸，方便快捷。

皖鱼。

阮示紫想了想，皖鱼用来做鱼饼最为适合。

“皖鱼的话，拿来做鱼饼吧。”

更何况这条皖鱼，还挺大条的。

适合做鱼饼。

做鱼饼首先就需要鱼大条，多肉。

只不过做鱼饼的功夫就有些许的麻烦。

不过没关系，可以趁着清蒸草鱼的时候的时间，拿来做鱼饼。

做鱼饼的方法，有很多种。

鱼饼不管是用什么方法来做，都特别的好吃。

又能当菜，又能当小吃。

简直就是完美。

在现代阮示紫整天做鱼饼拿来当小吃来吃，一边煲剧，一边吃，美滋滋。

做鱼饼有些许的麻烦，麻烦就麻烦在要先把鱼骨跟鱼皮都刮出来，还要剁碎，最后还要做成饼来煎。

时间紧迫，这次的鱼内脏都没有要，鱼肠也拿去丢掉了，阮示紫惋惜之，默默低头处理皖鱼。

清蒸草鱼简单，林若水去清蒸了。

阮示紫处理皖鱼，快速的把鱼骨跟鱼皮清理掉，剩下鱼肉。

鱼肉要再次洗干净再剁碎备用。

剁了一阵子之后，皖鱼肉被阮示紫剁成鱼肉泥。

放盐放一个鸡蛋，均匀搅拌静置一会儿，做成鱼饼放在盘子里。

时间不够，要是时间充足的话，腌制一会，会更加之入味，口感会更加的好。

手上涂抹上点花生油，清水，然后左右手来回甩打十来次，把鱼饼甩打得紧致光滑。

甩打也是个技术活，鱼饼的韧性，口感，取决于这甩打的手艺。