陈夫子吃香菜，里头是炒过的辣乎乎茱萸碎、咸鲜酱油、一点香醋解腻增鲜，另还有蒜泥、香菜碎，和着不知名的佐料挑出来的，香、辣、咸、鲜，跟那清淡鲜美的蹄花搭在一起，吃着叫人欲罢不能。

配蹄花汤的有米饭，有一份鸡丝凉面。

米饭不用说了，热腾腾的，裹吸住汤汁的醇浓，带着胶质感和肉香，再浇一点蘸水，嚼吞进去，味道实在是叫人满足。

鸡丝凉面则又是另一种风味，鸡丝还带着鸡皮，很嫩滑，调味是陈醋酸、芥末籽辣呛、花椒油麻、酱油咸、蒜泥香，一小勺麻酱调和一切，里头又有焯过水的嫩莴笋丝、菠菜丝、嫩胡萝卜丝，均匀一拌，面条顺滑、劲道……

配着那猪蹄汤，俨然这又是一种另类“蘸水”。

一桌子人是全身心投入地吃，吃得简直忘我——连汤底最后一颗有点黏住的白芸豆，都被刮出来抿掉了。

等宋妙再来问反馈的时候，几乎立刻就有人捂着嘴里的饱嗝道：“小娘子不必说什么‘若是喜欢’，必定是喜欢的，也不要‘再炖一回’，这汤可以常常炖，多多炖——我觉得明天就可以再炖嘛！”

一时席上其余人头点啊点，跟老鸡啄米似的。

宋妙顺势就把后续安排说了，只说明日起就不再接订餐，等回来再说，又要给众人清账，把先前存在这里的钱算一算。

这话一出，桌上简直人人抬头，甚至有人本来吃得出汗，正解了幞头在擦，惊得手中帕子都掉到了地上。

“什么？？”

“生意做得好好的，怎好这个时候撂手不管？你走了，这一摊子东西怎么办？”

“不是说还要一阵子吗？怎么明天就不干了？也太快了吧？怎能如此？？”

“慢来，老曹，你掐我大腿一把，看看我是不是耳朵不中了——怎么听到这样奇奇怪怪话！”

不但其余人十分不能接受，便是那陈夫子，心中也少不得生出怨念来，恨不得塞几个其余厨家给那韩砺带走，不要打自己这小饭桌主意。

但无论如何，已成定局的事，众夫子最后也只好个个麻着一张脸认了命，但人人都不肯清什么账，只催宋妙快快回来，等回到了，早早遣人去学中告知一声云云。

一群夫子来时全饿着肚子，但人人高高兴兴，走路都是带风的，回去时候分明个个吃得又饱又满足，偏偏尽数垂头丧气，提不起一点劲。

众人告辞而去，各自无言，等走到巷子口的时候，忽然有一人，便是那曹夫子道：“啊呀，我好似落了伞在食肆里头。”

又道：“你们先走，不用等我——我取了伞自己回去。”

诸人并未多想，也没精力理他，由他去了。

而这曹夫子转身回了酸枣巷尾，连走带小跑，急急回到宋家食肆，进门先叫一声“宋小娘子！”

他也不提什么落了伞，只道：“你接不接寿宴的？只是家宴，两三桌，价钱好说！”

宋妙见得人回来，先还有些意外，听得对方发问，点头便道：“多谢曹先生关照，我家接寿宴，只是不知什么时候——我这两日就要外出，恐怕赶不上。”

又问详细菜色要求，还问是谁人过寿。

那曹夫子便道：“是我那老妻，她五月末的时候过寿。”

他先提了几句妻子喜好，宴席安排，又从袖子里掏了个小布包出来，放在桌面上，道：“这是订钱——先定下，要是来不及再说。”

说完，他咳嗽一声，又问道：“也不知道小娘子五月时候回不回得来——明日你是不是未必出发，来不来得及帮着做一锅田螺酿啊？价钱好说，我先前给家里那个说了这菜，她就怪我有好吃的只顾自己，不顾家人……”

正说着话，却听门口处同样一声咳嗽，紧接着，接二连三咳嗽声响起。

宋、曹二人一个抬头，一个回头，就见三三两两，好些个夫子站在外头。

“老曹，原来你这落的伞，是田螺伞啊？”

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