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再将香菇和豆腐用手随意的掰开,随意放入锅中,香菇用手掰扯开来能更好的保留的它的鲜味。

然后再铺上一层浓油赤酱的红烧肉,农家的猪内肉质酥烂,肉香浓郁,经过长时间的炖煮,肉汗都被下面铺着的菜类吸收‘

锅盖一开肉香四溢,还伴着香菇的香气,锅内的蔬菜都被肉汁浸透,便是豆角干都变得色滋莹润。

外间坐着的男人们也是忙碌一天,如今闻着香味有的人肝子都叫出了声。

张律看着荷藕在厨房忙碌的样子,闻着扑面而来的香气,想着自己山河大川他的足迹遍布,四方食事他也算是尽尝,如今却觉得都比不上这小姑娘锅中的一碗人间烟火。

有人催促道:“还有多久开饭啊?”

“快了,快了,你且都去净了手便好了。”赵婶子道。

等着锅中的蒸气散了,便见锅内肉汁咕嘟咕嘟的翻滚着,放入细细撕扯成片的笋干,已经快速炒制好的笋干。

最后在最上头放入肉丸环绕一周,圆圆滚滚的肉丸藏着自古而来的期许,便是希望在吃丰收宴时家家团团圆圆。

在将豆腐丝和蒜苗撒入锅内,闷上一会儿,让它们沾些肉法的想起便只出锅了。

荷藕这头的一品锅好了,外头男人们的杀猪菜也要结束了,几个婶子们得空又做了些素菜,太过荤腥总归腻人,做些品相可人的小菜更增食欲。