紧接着,她又将所有的洗去了表面油脂的鸡片,对半切开,一片一片的叠加在一起,最终又全都卷起来,垂直放到盘中,鸡片往四周垂下,便是一朵盛开的芙蓉花。

最后,她又将先前放在小火上煨着的乌鸡汤,用细纱布过滤了,只要清澈的鸡汤,倒在锅里,加上枸杞和豌豆,还有些许淀粉,调制成了芡汁。

将这些芡汁淋在盘中的芙蓉花上,最后再淋上些许的香油,一道芙蓉鸡片,才算是真正的完成。

刚做好这道菜,已是黄昏。

而玉生烟,也如先前那般,踏着黄昏,出现在了河广客栈。

“你每次都这般赶巧,让我不得不怀疑,你是不是闻着味儿来的。”宋清欢将那芙蓉鸡片端上了桌,才打趣道。

玉生烟的视线,早已落在了那芙蓉鸡片上,听得宋清欢这样说,他也不恼,反而笑着回答:“可不就是嘛,我老远就闻到你在做这道菜,算准了这道菜上桌的时间,就赶了过来。”

“即是如此,你看看这道菜,是不是你想要的?”宋清欢又问道。

在她的注视下,玉生烟拿着筷箸,夹了一片鸡片,送到口中,细细的品尝了,脸上的神情,叫人看不出他此刻究竟在想什么。

“怎么样,这道菜你可还满意?”宋清欢看着他,一双手紧紧的攥着,紧张的追问。

“好,好,好一道鲜香滑嫩,入口即化的芙蓉鸡片,小娘子,你的厨艺,我算是服了。”玉生烟笑出了声。

“我就说,这道菜,断是不会错的,”宋清欢得意的扬起了下巴,“不过,话说回来,你为何要专门跑到这里来,让我给你做这道菜?”

第32章 烧春酒与难脱身 “小娘子既然会做这道……

“小娘子既然会做这道菜, 想来也知道,这道菜究竟是何处的吃食?”玉生烟没有直接回答她的话,反而问道。

宋清欢点点头,“自然知道, 这道菜, 乃是蜀中的名菜。”

“没错, 小娘子果然聪慧, 一猜便中。”玉生烟又伸出手中的筷箸, 夹起了一片芙蓉鸡片, 这次他却没有像方才那般, 直接放到嘴里吃了, 而是盯着那鸡片,瞧了许久,回过神来, 才说道:“之前, 曾有一位故人,路过蜀中的时候,请我吃过这道菜, 所以我便记住了。”