就因为他是这样一个温柔、可靠、真诚又很有能力的人,他很少发火、对人们充满耐心、大度又细心,就算陆芸花在对他认识和了解后都只能感叹他简直就是个在人格和性格上都近乎完美的人。
这样的人真实存在吗?陆芸花见到了,也因此相信是有这样的人,但是陆芸花自认她只是个有很多缺点的普通人,会有自私、贪念等等很多缺点,面对卓仪时候还是不自觉有点畏惧,像是……不论是谁在能够印出自己缺点的镜子面前都会产生畏惧、都会感觉不自在。
好在卓仪终究是一个真正的、有血有肉的人,他会因为不喜欢的事情暗自闹脾气、会因为她的玩笑而羞赧、会因为一件事情就儿戏般的立下誓言,会因为从前的记忆就决定养虾。他喜欢吃辣、喜欢冷一点的被窝,喜欢喝紫苏茶,喜欢他放在桌子上日日喝水、有着一个小花图案的木头杯子,因此与喜欢相反,他也讨厌着很多东西。
他只是一个和她差不多的人,或许他的人格高尚且优点众多,但是陆芸花觉得自己也并不差,起码她现在并没有机会展现出自己身为现代人的冷漠和习惯性明哲保身,曾经保护着自己的厚厚的壳,好像早都在脉脉温情中融化了。
“我也是个不错的人。”陆芸花想着,不知怎么轻轻低了低头,不自觉勾起唇角。
第110章 村长说事
饭后卓仪把厨房收拾出来了,趁着天光还亮,陆芸花去收拾猪肘。
正是白巡期待了好久、甚至为此特意修了一个烤炉的“脆皮猪肘”。
像是猪肘、猪蹄这样厚实的肉都需要长时间腌制,不然味道很难进入肉里,像陆芸花从前吃的烧烤猪蹄也大多是先用卤水卤过以后再烤,这样底味里既有盐味也有卤香,再拿来烧烤就十分好吃。
所以理应把猪肘在调料水里泡上整整一天才好,只是陆芸花看她现在手里这两块猪肘,这次这头猪虽说已经比上次肥了很多,却依旧不比从前吃的那种唤作白猪的品种肥,这就导致肘子上的肉也不算很厚实,这样的“小肘子”泡上一晚上也是够的。
卓仪把猪肘处理地很干净,几乎把每一根毛都拔掉了。这就给陆芸花省了很多事情,做的时候不用再自己拔毛洗猪,只要直接拿来用就好。
她先问卓仪找了一把像是水果刀一样的小尖刀,在不破坏猪肘表面的情况下从截面把刀刀尖从猪肉表面戳进去,这是为了后面腌制时候能让味道更好进入猪肘的内部。接下来就是腌制,盐、五香粉等等材料先用水烧开,等着放凉了再把猪肘放进去,盖上个盖子等到明天就好。
说起这五香粉还是陆芸花自己特制的,里面放了八角、肉桂、陈皮、丁香、干姜和花椒等等香料,拿回家后一种一种地用小磨分别磨成粉再按比例混合,虽说是五香粉,但香料种类肯定远超“五香”的五种。
这个五香粉方子可是陆芸花从前没事干的时候尝了许许多多家调料厂家的五香粉又查了不少资料以后才自己配出来的,姑且算是她的独家秘方,从前还有村人吃过以后来找她买呢,烧肉还是做什么肉馅饼的时候调上一点,味道都能翻个几倍。
拿着油灯回了房间,陆芸花今天晚上要忙的事情就这一件,在她处理猪肘的时候大家也各自回屋准备睡了,所以她直接端着油灯回了自己屋子。
现在时间还不到九点,但是现在也没稳定舒服的光源,晚上就算醒着也不知道干什么,灯影摇摇晃晃地做什么都不舒服,大家索性这会儿就睡觉了,还能省一点油灯的钱。