等葱油晾凉之后,就可以做葱油饼了。
取一团醒好的面揉成长条,再切成拳头大小,用擀面杖将小面团擀成薄片,刷上一层刚才熬好的葱油,上面再撒上切成末的葱花,均匀撒上盐,将这块面皮折成一个饼子,一个葱油饼就成型了。
两人在厨房忙活了半个多小时,这才将所有的食材做完。
熬的葱油还剩下许多,舒玉干脆用它来煎饼子,包子放旁边的锅里蒸上。
等几个徒弟收拾好出来时,该忙活的都忙活完了,做好的包子和饼大部分都用厚厚的油纸包起来,以免漏油。
把剩下的包子和饼给他们作了早午餐,吃过后大家便准备动身了,此时已经临近午时,留下来的三个孩子虽然想去送,但还是留在店里准备招待中午的食客。
舒玉给了褚越一个眼神,带着三个孩子先走一步,褚越则去厨房拿了油纸包,后一步跟上。
码头舒玉常来,离店里也近得很,即使五人走得不算快,也不过半刻钟就到了。
码头上已经有船在等了,三个孩子看到船一齐露出失望的表情。
见几个小孩纷纷瘪着嘴一副不高兴的样子,舒玉挨个拍了拍肩膀,“好了,你们可是回去当大厨的,别这么不开心。”
说完三人笑了一下,见他们还是情绪不太高涨,舒玉这才道:“以后有机会我再去看你们,好吗?”
这话一出,几个小孩的脸上肉眼可见有了笑意,见状舒玉放下心来,回身指着褚越手中提着的油纸包。
“这是早上现做的吃食,你们带着路上吃。”