自从出了上次的事,舒玉表面随着伤势恢复了往常那样,实则如今经常深夜惊醒,再入睡也常不安稳。
褚越看在眼里,总想让她轻松一些,奈何她表现如常,不想让人担心,他便也不好开口。
今日突发奇想带人一起上山,也是想让她心里松快些,日日待在一处容易变得更加烦闷,更何况还是事发地。
虽然不明所以,但舒玉跟着上山不需要忙活,摘几片粽叶休息一会儿,时不时收到褚越投喂的野果,再看看远方的山林景色,整个人的确有种身体中的浊气一扫而空的感觉。
心里爽快了不少,脸上的笑容也真诚了许多,舒玉两人在山上待了一上午,这才带着收获下山。
因为不是为了节日做的粽子,舒玉不打算做很多,粽叶也没摘多少,在山上玩乐的意思更多些。
回去路上褚越提着猎物去祥福酒楼,舒玉则回家准备做粽子。
糯米需要泡发,时间比较长,舒玉一回来就把糯米洗干净泡上了。
下一步就是处理粽叶。
新鲜粽叶摘下来不能直接用来包粽子,还需要几道处理步骤。
把粽叶一片片刷洗干净,临近秋冬的粽叶颜色比较深,煮过之后会变绿一些,看起来更好看。
粽叶放锅里煮沸一刻钟左右,再加入盐,这一步不是为了调味,所以要多放几勺。之后再用热水冲洗过,放入清水里浸泡一会儿,这样做出来的粽叶会变得更加柔软。
然后轮到了食材处理,准备好的食材不能直接包进去,肉需要腌制入味,咸鸭蛋只要咸蛋黄的部分,剩下的蛋白留着做其他的菜用。