张东升的表情显而易见好了不少，舒玉在边上看着都不知道说什么好了，这位少爷还真是孩子心性。

舒玉怕这事儿过不去了，便开口道：“咱们边吃边说也好。”

客人都这样说了，张东升也没揪着那点事不放，依着舒玉所言让人上菜。

几个小二端着一盘盘菜上来，有条不紊地放好后有序离开，面上洋溢着笑容，服务十分到位。

舒玉在心中羡慕了一秒钟，不知道她的店什么时候才能有这样的水准。

大概上了八道菜，桌子都快摆满了，其中热菜，凉菜，甜点应有尽有，个个看起来都很好吃。

其中一个小二放下菜之后没有立刻走，站在原地待命，等菜上齐了这才上前一步，利索地开口道：“这些都是咱们酒楼的特色，不如让我为客人们介绍一番？”

舒玉点头，那人又看了张东升一眼，见他没说什么，便明白这是让他开始的意思了。

“咱们酒楼善制野味，这道挂炉山鸡就是最具特色的一样菜。”小二指着摆在最中间的菜，整只山鸡烤得油亮，烤制的色泽趋于完美，一看就是用蜂蜜水仔细刷过。

烤鸡自然不能让客人上手撕，小二拿出两把刀来，一把刀刃窄小，像现代那种水果刀，用来按住鸡身，不让它滑走，另一把刀锋利得很，切鸡块跟切豆腐似的。

舒玉迫不及待地尝了一块，她都好久没吃烤鸡了！

烤鸡火候刚刚好，烤出来的皮又香又酥脆，咬在口中嘎吱嘎吱的，鸡肉嫩而不柴，腌制也很入味，感觉比现代吃的烤鸡还好吃。

夹了几筷子，舒玉尝够了便停下来等着他介绍下一道，她对祥福酒楼的期待值已经拉满了，哪里还记得刚才跟张东升说边吃边聊的事情。

第三十六章 限量供应

小二揭开摆在山鸡左边的一个钵子的盖, 闷在钵中的热气四散开来，露出底下的真容。

“这是公鸡烧兔肉，您寻常吃的兔肉会比较费牙, 但黄师傅做的又嫩又香, 您尝尝。”