“这个朋友”轻轻环住她的手,问她:“妙言,我看到山楂了,你要不要吃雪糖球?”
这名字一听就是零嘴,妙言点头,“要!”
第51章 午歇
雪糖球跟糖葫芦算是近亲, 但是细细论起来,又有不一样。
糖葫芦要拿竹签子串起来,大概吃起来会更方便、趣味性也更多一些, 当时寻味小筑开业,拿来“收买”街头小童的零嘴就是糖葫芦, 外头一层薄薄脆脆、呈琥珀模样的糖壳儿, 咬下去得“咔嚓”一声,最为小童喜欢。
但是若要是让寻月棠自己来看,她却是更喜欢糖雪球。
山楂虽说口味酸甜, 但酸口毕竟要超出甜口许多, 糖雪球外头能裹上一层厚厚的、白花花的糖皮,比起糖葫芦那一层糖壳就甜多了, 才能更好压制酸味, 就是熬糖要更难一些。
洗好、擦干的山楂果还要去掉尾部的蒂, 要用把小刀一点点剜去。
妙言非常喜欢这个工作, 她毕竟出身在北狄, 一双纤手瞧着无骨一般, 灵活性却很高, 看着像是专门习过匕首。
寻月棠瞧着她行云流水的动作, 赞道:“妙言,你使小刀, 比我使得好,像个行家。”
妙言听了这话, 明显一愣, 而后才讪笑道:“在北狄, 食肉都用刀。”
“唔, ”寻月棠说话间已经起身, 放下手上活计,“那我去熬糖,剩下的红果就麻烦你啦。”
妙言笑着点头,盯着手上的红果和匕首,想到她拥有的一把绝世利刃,取材于波斯黑金、淬之于雪原之醴,吹刀断发、削铁如泥,现在,就藏在她的枕头的夹层之中。
她曾受最好的师傅教习,如何运用这把匕首,在寂寂夜里杀人于无形。
可情动以来,这把刀不像藏在枕内,倒像是悬在她头顶。
寻月棠方才已经起身,自然是没有看出妙言脸色突变,如今正取了一杆小铜秤称糖,一斤红果要配半斤糖。称好后下锅加入淀粉和水一道熬,期间要不停地搅拌,时刻拎起木铲查看糖稀的状态。