“可可”唐青山和唐巧巧惊呼出声。
他们不是来卖猪血豆腐的吗?
怎么又变成了可可要下厨卖菜方子了?
可可,什么时候会做菜了?而且还能把做菜的法子换成银子?
“大哥,大姐,你们就留在这里陪林叔叔聊几句,可可马上就好。”唐可可对着唐青山俏皮地眨了眨眼,随后跟着周二柱往后院的厨房走去。
厨房很大,各种食材调料也齐全。
食材虽然不是很新鲜,但因为现在天气变冷,并不影响口感。
看来,春风楼的生意真的不好。
唐可可大概浏览了下,心里已经有了主意要烧哪几个菜。
“周叔叔,能请你把我大哥叫来,让他杀一条鱼吗?”唐可可满脸微笑地对着周二柱道。
“好。”周二柱当然明白唐可可的意思,叫来了唐青山后,就没有再进厨房。
唐可可暗中松了口气,双手开始有条不紊地忙碌着。
洗,切,热锅,撒油
唐可可第一道要做的就是青椒炒猪血。
首先青椒切块,红椒切块,洋葱切粒。猪血切厚片。锅中倒入油,下入洋葱粒,爆香,倒入猪血,炒猪血变色。接着放入青椒、红椒,加入半勺盐、少许胡椒粉,淋入少量料酒、酱油,均匀翻炒后,淋入适量香醋调味,就可以装出品尝了。
这道青椒炒猪血,猪血细嫩滑润,并伴有着青椒的清香,食材和制作过程比较简单。