所有的考核审查一般只要求一套完整的菜单,不管是专业的比赛,学院的考试,还是在别的什么节目上,绝不会提出那么无礼的要求。
那个人,不像是来审查的,倒像是来找茬的。
“他在几号桌?我要去见见他。”
夏芽洗了洗手,用布将手擦拭干净,朝后厨大门走去。
“他在第34号桌。”
经理一边说着,一边为夏芽带路。
他做了那么多年外场经理,也经历过不少次星级厨师的考核,从未见过这样的要求,所以他也觉得有一些奇怪,才特地来找夏芽,而且夏芽要是忙着只给一个人下厨,其他的客人怎么办。
“主厨,有句话我不知道该不该说。”
经理犹豫了一下。
“有什么事,你说吧。”
夏芽看他有话要说的样子,特地放慢脚步,等他开口。
“星级最终考核一般都会提前通知时间,因为餐厅需要提前做准备,就像你之前经历过的三星考核一样,考官应该不会突然来才对。”
“你的意思是,这个是假的?”
夏芽若有所思。
“不,”经理却摇摇头,“绝对没有人敢冒充美食协会的评审,所以他说他是你二星考核的考核,这件事恐怕是真的。”
“真的考官却不按正常的流程来?”夏芽摸摸下巴,没有怀疑经理说的话,“有点意思,去看看他到底想干什么。”