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白洛略一点头道:“可以按照功效或者口味将二者联系起来,比如萝卜糕略腻,就可搭配清爽的薄荷汤或者绿茶。又比如阿婆汤香味浓郁,搭配清甜爽滑的马蹄糕到时,可以弄几种套餐,套餐价格比单点略优惠些。”

魏掌柜重重点头,“确实,若二者搭配,可以达到出奇制胜的效果。”

他心思激荡,脑海中已出现多种套餐搭配。

白洛又道:“新菜推出后,掌柜也可以搞抽奖活动,比方说前一百桌光顾的客人送菜,或者随机赠送礼品。”

“好好好!”魏掌柜复又点头,心中对白洛佩服得五体投地。

“最后还有一条建议。”白洛擦了擦额头的薄汗,“上旬中旬下旬分别将一道菜设成优惠菜。不要觉得这样利润会少,薄利多销积少成多。”

魏掌柜拱手弯腰,激动和感激攒于眼眸,“多谢小娘子提点,小娘子大恩,魏某没齿难忘!”

白洛扶住魏掌柜,让魏掌柜平视自己,“我也不过是为了多赚抽成罢了,祝掌柜生意兴隆,改日我再来拜访。”

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晚霞染红半方天空,长街上已有商户挂起灯笼,车轮压过碎石子,车夫吁声落,才子佳人携手走出。萧索的昌隆坊,重又热闹起来。

霞光披在白洛身上,装点了她的杏眸与樱唇。魏掌柜将她送到门口,再三真诚地道谢,并许诺之后白洛再来一律免单。

白洛含着笑意谢过,挥手与魏掌柜作别。

跨出茶音楼的门槛时,与一位青衣公子擦身而过。

青衣公子脚步一顿,极快地转头看去,白洛早落入人流中,寻不得丝缕倩影。

同伴问青衣公子:“英才兄看什么呢?”

赵英才愣神片刻,才道:“我方才似乎看见白洛了。”

“你那卧病在床的前未婚妻?她缠绵病榻久矣,想来英才兄你认错人了吧。”