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林深又见鹿 那年柳七 1116 字 2022-10-13

“不,不会吧。”姚鹿有点尴尬,说:“以前公司同事结婚,我去参加婚宴时喝的,就是有点辣……”

“好吧好吧。”林深笑道,“这不重要,管他呢!以后你跟着哥哥我,保证不会让你喝到假酒!”

姚鹿轻轻地笑了笑。

“尝尝这个虾仁滑蛋!”林深夹一块滑蛋给姚鹿,介绍道:“虾仁是买的白虾剥出来的,速冻虾仁不能用!也不知道是怎么处理的,看起来挺大,遇热就缩水一半,坑人得很!”

姚鹿把虾仁滑蛋吃掉,旋即夸赞道:“这个好吃!鸡蛋又滑又嫩,虾仁也很嫩!而且味道很鲜!没有什么乱七八糟的调料味!”

“当然啊,这道菜可考验功力呢!”林深得意洋洋道,“这道菜最难的就是滑蛋。把炒熟的虾仁放进锅里,再把蛋液倒进去,翻搅几次马上就要出锅,不然蛋就老了!功力到位的话,滑出来的蛋油亮亮的,蛋清和蛋黄的颜色都能区分开。调料就只放盐,里面的韭黄是为了压制鸡蛋和虾仁的腥味。”

“不过这个不是最棒的!”林深跟献宝一样,打开砂锅,推荐道:“你必须尝尝这个狮子头,保你吃上一口,终生难忘!”

“啊?”姚鹿笑道,“有这么夸张?”

林深用小碗帮姚鹿舀一个狮子头出来,又舀了半碗汤,放到他面前,说:“小心别烫到,吹一吹,快尝尝!”

姚鹿用勺子挖了一块,小心翼翼地吹了又吹,林深在一旁像个花痴一样看着,满眼的欢喜和宠爱。

吹得差不多了,姚鹿放进嘴里尝了尝。

狮子头肥瘦相间,肥肉被蒸过后一点都不腻,入口片刻即化,鸡汤的味道浸入到狮子头里,吃一口就唇齿留香。”

姚鹿被狮子头的味道惊艳到了,好吃得眼睛都眯了起来,笑着说:“这个真的很好吃!”

林深开心极了,捏了捏他的手,鼓励道:“好吃你就多吃点!看你瘦的!以后我有时间就做给你吃,好不好?把你养得白白胖胖的!”

姚鹿噘嘴道:“像馒头那样吗?我不要!我不想以后中风!”

“怎么会!”林深大笑道,“这个虾仁滑蛋都是蛋白质,这个狮子头油脂已经被蒸得差不多了,还有这个清炒娃娃菜和西蓝花,我都没怎么放油,哪里会把你吃中风!”

听到林深这样讲,姚鹿瞬间想到自己中风的爸爸,便遗憾道:“要是我爸妈一直这样吃,我爸就不会中风了,他俩平时一直都是重油重盐,5升一桶的油最多吃一个月,说也不听!”