金大娘气得火冒三丈,发誓便是没有那杀千刀的朱郎君,也能将金玉满堂发扬光大。是以,她听说金溪村的妇人们学艺有成后,便带着妹妹杀了过来,又招了三个厨娘。
很快,香满楼和金玉满堂的桌上,都打擂台似得出现了新式的餐点。
第85章 、金溪菜肴(二)
尚没有参加过金溪村集市的人,对新制菜单上的馒头之类十分好奇:“这是甚?味道如何?”
许多在金溪村尝过味道的人笑道:“云三娘卖了蛟蛇后,你不是十分后悔没有去那集市看一看?那便是云三娘当初新研制的包子,当时尝了几个,味道真当是妙。”
有人便问道:“小二,你家怎会这云三娘的手艺了?”
孙家的小二笑容满面,口齿伶俐道:“好叫各位郎君知道,云三娘当初收了十个弟子学这手艺,如今她们都学有所成了。咱们东家亲自去村里,请了她们来咱们香满楼做的厨娘。这就是云三娘嫡传的手艺。”
这时,又有人指着菜单问道:“你这经典味道和特别推荐,又有甚说头?”
那小二道:“云三娘这手艺,在于面皮,也在于馅料,面皮不变但馅料可以千变万化。三娘当初授艺时,做的最基础的便是青菜香菇馅,豆腐馅,豆沙馅和肉馅的,这些是经典味道。厨娘们出师后,又研究了三鲜馅、羊肉馅、咸菜笋丝馅的,这些都是云三娘尝过后赞过的,故而是店家特别推荐的菜肴。”
小二滔滔不绝,又继续道:“还有这豆腐,各位客官应该听说过,它是云三娘自己琢磨的吃食,又手把手地交给了金溪村的村民,量少美味。咱们香满楼的豆腐,是凌晨时分村人们做好后送来的,时分新鲜。因为还要做包子,故而所有的豆腐菜,都是限量的。”
“这豆芽菜,也是云三娘自个儿琢磨的,十分清脆爽口。大家都知道我们四郎,正为云三娘办事呢,也就有了这层面子,云三娘才把发豆芽的法子交给咱们家,别处是绝对没有的,众位客官若是想尝尝,可要尽快,说不得一会儿便没有了。”
这主意,绝对是孙家最滑头的孙四郎出的主意。自从他知道金大娘也从金溪村请了厨娘后,便危机感十足,卯着劲想压金玉满堂一头,便让厨娘们赶紧研究新菜式,每研究出一道,他便给两贯钱的奖赏。
这奖赏,可比工钱多多了。
厨娘们咋舌,然后开始埋头研究新菜式。
“你们家新出的菜式,都给我来一份。”不等小二继续介绍,已经被勾的心痒痒的大汉便大声喊道。
他这一出声,其他人纷纷反应过来,紧跟着叫菜。小二们忙得脚不沾地,恨不得将自己分成好几分。饶是如此,还是有客人拍着桌子抱怨:“小二,这边都坐了许久了,你们怎的还不来给我点单!”