第609页

圆脸妇人上台后,两人在锅灶前就位。

三方商量了一下,最后选定的食材是豆腐。

豆腐再家常不过,看着最易做,其实又最不易做。

龅牙妇人对此似胸有成足。

圆脸妇人不知就里,只觉得简单,也跟着一脸乐呵。

季妧忍下笑,对龅牙妇人道“因为这位婶子对我家调料并不是全都熟悉,我在旁给她讲解一下,不知……”

龅牙妇人甩下一句“你们两个一起上都行”,直接就开做了。

既然这样,季妧也就不客气了。

圆脸妇人打算像平时那样炒一下,然后加点麻辣鲜就行。

季妧建议她换一种方式。

圆脸妇人有点不太敢尝试,但瞥了眼龅牙妇人的利索劲,觉得自己若还像平时那样做,确实必输无疑,就听了季妧的。

季妧指导圆脸妇人的同时,也没忘记观察龅牙妇人。

龅牙妇人先是在锅中倒入菜油烧热,紧跟着放了一大把辣椒末下去,再下豆豉,之后放入豆腐,稍微加水并翻炒均匀后盖上锅盖,用小火将汤汁收干,起锅前再洒上花椒末。

确实很有一套。

只不过旁边准备的肉她没有用,似乎觉得豆腐和肉这两种食材不应该搭配在一起。

圆脸妇人这边,复杂的教给她也来不及,只能把流程尽量简化。