几个佣人站在佟嫂的身后,不敢吱声。
“夫人要不要先用餐。”新来的厨师倒是胆量足。
秦烟缓神,才发现客厅的用餐处,桌上已经摆齐了维港的特色吃食,汤汤水水面食甜点十几碟,看上去倒是丰盛。
秦烟端坐一角,觉得面前的东西都很陌生,手里捏着的一双筷子也不知是什么制成的,沉甸甸的颇有份量。
第5章
你是想流落街头吗
维港人不喜辛辣,味觉偏又刁钻,吃食不能太过寡淡,又不能太过甜腻,而点心除了精致之外最注重口感,里里外外都是要考验厨师的。
新请的厨师叫林持衡,虽然年轻,但家里几辈都是老式的维港人。
故而刚来不久便已经摸清楚,熟稔了齐楚的偏好,也总是能把握的很好。
只可惜,秦烟吃不惯。
秦烟夹起最眼前的一碟面食,薄皮裹着酱色,卖相倒是挺好,抬眼问林持衡,“这个叫什么?”
林持衡端站一旁,突然被叫到,些许诧异,面上一红,偷摸觑了觑明丽动人的秦烟后,遂而有些干巴巴的介绍,“干蒸烧卖。”
秦烟点点头,筷子插入后相当豪迈地,昂头一口吞下,吃相真真是不拘小节。
林持衡瞧着她,低头轻笑。早闻少夫人性子清冷,柔弱不能自理,今日一见,才明了,传言总是良莠不分,真假掺杂的。
除了干蒸烧卖,还有虾饺,肠粉,鸡仔饼,马蹄糕,姜撞奶,广府汤……
林持衡瞧着秦烟,兴致盎然,一一介绍。