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毕竟她做这个只是为了带动起火锅店的生意顺便提升利润空间,又不是专门做饮品的店,所以这一块儿她并没有特别特别重视。

可老肥不一样。他说自己的灵感来源就是从“白·映”的茶饮部,那些茶底奶盖的基本搭配中来的。

之后他请教了很多人,自己也去很多地方考察了,然后回来总结研究再提升,最后达成的这个他觉得很满意的版本,夏天觉得,应该就跟自己上辈子尝过的那几家知名网红店的招牌也不差什么了。

甚至,还很有可能比那些更好喝——毕竟,那是被从小不知道多少好吃的养出来的挑剔舌头认可并自豪的成果,这一点上,老肥绝对是专家,夏天就算还没亲自尝过,也是愿意相信他的判断的。

如此,核心竞争力,味道一项,首先就算是过关了。

而接下来老肥又提出的种种加盟店的劣势,强调走直营路线,更是非常合夏天的心意。

因为就算不做市场调查不去研究,笨想想她上辈子那些成功的网红店走的路子,都是宁愿发展缓慢也坚持不开放加盟的。对于品控的把握一定要非常严格才能走得长远,对此,夏天不能更同意了。

而这既然是老肥自己提出的,夏天相信他也一定能够坚持着做到。

毕竟,他那样的出身加

上对食物味道的看重,还是非常有利于做到这些的。

比如在原材料的使用上,老肥肯定是不会以次充好偷工减料的。

扩张店铺的话他也不会因为一些眼前的快钱就轻易忘记了创业目标,这一点更增加了他的成功概率。

“反正目前看来,这个计划大体上我是很满意的。至于细节方面,比如我觉得可以在茶饮之外再添加进欧包、蛋糕甜品甚至酒品等商品类型的销售;店铺的整体风格要走清新可爱的路子;对于人员的把控、营销的策略以及铺面的选择等等,都是可以之后再谈的。关键的核心部分,这份项目书已经算是能够达到我心里的要求标准了,其余操作的事,就得看老肥自己的了。”

第214章

这天晚上, 因为老肥的一通电话,夏天和裴宴阳的情绪可算是经历了上上下下好一番的起伏。

刚开始是为朋友难过,担心他因为家庭的变故太过被打击。