“……”

她说的很仔细，就像她穿越回来之前教家里小辈时候一样，她从不认为一个好的老师要说到点到为止，让学生自己去悟。

做饭跟其他东西不同，想要加深印象不是靠思考，而是靠一次次去联系，失败然后重来，直到找到最适合自己的方法。

毕竟每个人做的菜，哪怕是同一道，用着一样的食谱，做出来的菜都会有些许不同。

而没有一个人能说自己做的最为正宗。

陆檀也不觉得未改良过的菜就很正宗，一道菜好不好，看得是味道，不是做法。

哪怕做出花来，不好吃就是不好吃，不会因为尊崇古法变得更美味，那才叫本末倒置。

就跟文字一样，从甲骨文发展到如今，期间经过几次变革，都是慢慢变得更简单易学。

厨艺也是如此，越简单越好，如果简单处理就能让食物变得美味，陆檀觉得这才是最好的。

那样才会有更多人愿意去品味做菜的乐趣。

现在的人都忙于工作学习，回到家宁愿叫外卖吃泡面也不自己做饭。

就是做饭麻烦，费时间。

陆檀轻轻地叹了口气。

录制结束的时候，开门声也响起了。

陆檀给了秦封自己家的钥匙，这样秦封每次过来，自己就不用放下手里的事去给他开门了——如果菜在锅上的时候去开门，她真是受不了。

“好香。”秦封进门先赞了一句，“做的什么？味道这么好？”