“那不是……那不是怡红院的艳娘吗？对了，我听说怡红院转手了，让给了一位名不见经传的江湖少年，我猜，定是她身旁那位了。”

“哈哈，也许是吧……”白栎只得假笑道。

“我以前就听说艳娘最喜欢养一些年纪比她小的少年做男宠，如今看来，竟是真的。只不过，这位少年看着颇显英气，不太像是做男宠的。”

白栎越听越不自在，便转移了话题，与姜墨兰聊起了一些其他的临安名流。

直至申时正，斗茶大会正式开始。

“快看，先生来了！”

只见宁先生身披素帛，以上届冠军的身份，为第一位打擂台的选手献上一捧木香花。沁微和兰舟两个则站在她身旁陪侍着。

而她面对的第一位对手，乃是丰乐楼派出的茶博士头牌，李灿。

第一轮比赛开始了。

只见两位选手分别捧出小盒，轻轻拍出茶粉，置入茶盏中。随后开始煮水，候时，点泡，将茶粉调和成清白状。一面调，一面添加沸水，一面用茶匙击拂。

台下众人皆屏息凝神，鸦雀无声，直盯着二人的茶盏不放。

姜墨兰点评道：“想要用茶粉调出这样清白状的茶汤，不练习个千万次是不可能的。”

不多时，台下开始有人议论：“宁先生赢了！你们看，李灿的汤花已经消散了。”

果真，李灿茶盏中的汤花并没有持续太久，而宁先生茶盏中的汤花仍然浮于汤面。

白栎问道：“原来斗茶斗的就是汤花持续时间长短呀？”

姜墨兰道：“通常斗茶斗的就是两样，第一看汤花持续时间长短，第二看汤色是否足够纯白如乳。”