“感觉今天蟹黄蟹肉尤其多啊,是不是加量了啊?”
“赶紧先来一碗,尝尝就知道了。”
食客们迫不及待的开始给自己盛腻蟹糊,毕竟来天宁饭店的,大多数都是冲着这家饭店的招牌菜来的。
“这天底下的人大概都抵不住满口蟹肉和蟹黄的诱惑。吴师傅这次应该是加了双份的蟹肉和蟹黄吧。”于恒站在大厅双手抱肩推测道。
“怎么?咱们这次比试有规定限制用料吗?”
“那倒没有,只是这腻蟹糊虽味鲜美,入口甘甜,但其腥味也是很难处理的一环,您现在加了双份的蟹肉和蟹黄……”
“哼哼,于师傅,您就别咸吃萝卜淡操心了。腻蟹糊的腥味处理我可比你有经验,我加了更多的料酒,完全可以只保留螃蟹的鲜美,盖住腻蟹糊的腥味。”吴涛不以为然道。
“奥,是这样吗?”
呕……于恒话毕,突然有个食客直接将吃在嘴里的腻蟹糊吐了出来……
贱哥无敌说
周末啦,祝大家周末愉快。