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心灵小饭馆 春日慕云 951 字 2022-10-27

小时候还不懂祭拜的意义,长大后又觉得太过沉重。

罗锦屏就顺着一条小路往前走着,也没有具体的目标。

突然罗锦屏的前面传来了一阵鸭子的叫声。

罗锦屏朝着前方加速过去,想看看发生了什么事情,没想到扒开一排高大的杂草,前方竟然是一片水塘。

水塘里正有一群鸭子在到处游荡。

以罗锦屏的视力,很快就发现这些鸭子长得非常肥,十分适合做菜。

原谅她在这个悲伤的日子里只想着做菜,实在是厨师的下意识反应,还有就是这些鸭子真的真的肥。

跟填鸭都差不多了。

所谓填鸭,就是被人工填肥的鸭子。取一些饲料制作成十厘米左右的圆条状,然后掰开鸭子的嘴巴,强行塞入。之后还要人工将这塞入的饲料捋到鸭子的胃中,一直到鸭子塞不进去了为止,并且会将鸭子关起来,阻止它们进行运动。天天重复这样的步骤,鸭子被喂得相当的肥。

只是填鸭是一件很困难的事情,只有手艺好的师傅才能办到填鸭的同时不伤害到鸭子。

且不说填鸭目前很难找到,就说饲养方式就让罗锦屏有些不太能接受,虽然这样的鸭子做菜味道更好,口感也更让人喜欢。

因此,罗锦屏一直没有找到好的食材做鸭子菜,现在却在这里看到了堪比填鸭的鸭子。

这心里一下子就有了计划,关于明天的新菜单就这样出来了。

在回去之前,罗锦屏特意去了那家养殖场一趟,想要看看他们的家禽。

果然看鸭子就能看出来,这家养殖场的鸭子、鸡等全部都养得很好,证件之类的全部都有,饲料还全部都是自制的农家饲料,不是买的市面上的饲料。

只是这鸭子的价格就很美妙了。