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心灵小饭馆 春日慕云 951 字 2022-10-27

罗锦屏不在意这些,好的食材才能够做出更好的美食。直接跟老板订货,要每天送现杀好的鸭子。

罗锦屏准备的烤鸭套餐里面有烤鸭、鸭油蛋羹和菌菇鸭架汤。

这个套餐可以说是将一只鸭子的大部分都用上了,除了鸭掌和内脏。

本来罗锦屏还想要做一道天梯鸭掌的,不过没有找到合她心意的火腿。

天梯鸭掌需要火腿和春笋,春笋还可以找其他的笋代替一下,但这个火腿,一时之间真的找不到满足要求的。

无奈,罗锦屏放弃了天梯鸭掌这道菜,准备将鸭掌卤一卤给自家人吃算了,正好李封辰又在电话里催,还有刘晚他们也在私信。

想一想,鸭掌确实也不好分,数量应该没有太多,所以没有这道菜也挺好,罗锦屏这下心安理得了。

众客人:我们竟然不是你的自家人[生气气jg],但是我们也可以成为的[抛媚眼jg]

罗锦屏战术性后退。

烤鸭是做的挂炉烤鸭,为此罗锦屏还特意翻出了十几年前的老家伙,据说是她妈妈在世的时候做的。

其实烤炉一直在罗锦屏的眼前,但她也没想到家里的烤炉竟然是在墙里面,有整面墙那么大,前面还摆放着一大堆的工具。

这还是谢奶奶告诉的罗锦屏,罗锦屏都已经在网上下单了一个小型的烤炉了,闻言赶紧退掉。

说来也是巧合,那天回来之后,谢奶奶就过来想聊聊天,他们四个便坐在一起说话,罗锦屏说起明天的菜单有烤鸭。

李可看到罗锦屏想做烤鸭,便回忆起了当年容林做的烤鸭,还有当时那个他们亲自监督做成的炉子。

旁边的谢奶奶瞬时就想起来以前在罗家的后院见过一个烤炉,当时建的时候还过来凑热闹看见的,毕竟这么大的烤炉可不常见。

至于罗锦屏不知道,那是因为在女儿去世之后,罗外婆自己也用不上,就把它给封存了。