这食禄糕自然是取个吉利名，让人们吃的开心，顺便讨个喜气。

就这么决定了，乔昭计划提前一天赶出来写食禄糕，备着第二日去月灯阁看球会时带上，赚钱玩乐两不误。

在这之前，乔昭计划再去趟东市，王木匠那里，做食禄糕有一个必不可少的工具，得从王木匠那里尽快找来一个才行。

而且，最近糕饼的生意很是兴隆，不止道观，很多家有迎娶、生子、做寿等喜事的，也都来定制糕饼。

糕饼坊的四位厨娘，每天都要从早忙到晚，一炉一炉的出糕饼。

乔昭准备去王木匠那里时，在定些喜庆的食盒，专门用来装喜事糕饼，这样食客们越喜欢，赚的钱就更多啦！

最近的日子美滋滋的，乔昭做梦都能笑出声来。

第46章 福气食禄糕

到了四月十九日, 天气越来越炎热起来，要在厨房里忙活的乔昭换上了薄衫，依然感觉厨房热气不减。

朗月搬来了两盆冰, 糕饼作坊放一盆，厨房放一盆, 顿时热气就消散不少, 效果很是明显。

今天乔昭要在糕饼作坊这边烤食禄饼。

前几日从王木匠那里买来了专用的工具, 一个类似圆形印章的木质钮, 用来为食禄饼压制成型。

乔昭从和面做起，按照十比一的比例，先放入十份的面粉, 再放入五份的油、五分的糖，用竹筷搅拌至出现面絮, 在用手将面揉至表面光滑。

和好的面团，因为放了油的缘故, 颜色是淡黄色的, 这个面团不用醒发, 而是直接放在案板上进行下一步制作。

只见乔昭取了一根杠子, 双手抓牢，在面团上反复挤压，边压边折贴面团, 同时掺入干面粉。