惠敏心里转过了这样的念头，便也一下子轻松起来，蹲下身子，抱过儿子和女儿，在两个小脸蛋上一人亲了一口。

“好，咱们去玩！咱们去钓鱼好不好？钓了鱼今晚额娘给你们做酸菜鱼吃好不好？”

“好啊好啊，宜宁最喜欢吃鱼了！最最喜欢吃额娘做的酸菜鱼了！”宜宁高兴地蹦蹦跳跳的，头发也跟着随风摆动，看起来滑稽极了。

连向来淡定的弘历听到说晚上吃额娘做的酸菜鱼，都高兴地不停点头，“好，吃酸菜鱼！”

前文说过，这后湖的西岸坦坦荡荡，便是圆明园专设的养鱼处，俗称的“金鱼池”。

按理说这园林里养的鱼该是以观赏居多的锦鲤，但是到了惠敏这里，这全是养的肉嫩肥美的草鱼，鳜鱼等，好看不好看不重要了，好吃才行。

而且也不喂鱼食的，都是专门的小太监去找的小蚯蚓小虫子和杂粮粒等喂食，这鱼便成了虽人工饲养，但口味尝起来却是和野生的没什么两样。

有一回康熙过来游园的时候见了，也是伸出食指对着她点了半天，硬是给气得说不出话来。

好好的一个观赏鱼的风景点，就变成了养了一群黑不溜秋不知品相鱼类的池塘了，实在是暴殄天物，暴殄天物啊！

结果到了用晚膳的时候，吃了惠敏做的水煮鱼，嫩滑的鱼片，鲜美的口感，让康熙是大加赞赏，便是再也不提他要赏鱼的话了。

惠敏从小就爱吃鱼，所以饭桌上经常都会出现各式各样的鱼。

尽管胤禛不爱吃鱼，但是可能几个小的都是遗传了惠敏的口味，最是爱吃水煮鱼和酸菜鱼。

水煮鱼由于辣椒多，吃了容易上火，惠敏也不会给他们多吃，但是酸菜鱼就不一样了，正宗的四川泡菜加上鲜美可口的嫩鱼片，最是下饭不过。

孩子们爱吃，也有营养，这圆明园的鱼又多，于是这酸菜鱼便成了饭桌上出现频率最高的菜了。

酸菜鱼的做法呢也简单，先将鱼头和鱼尾切掉，然后将鱼身片成鱼片。

惠敏通常会先将剔出来的鱼骨和着鱼头放到油锅里煎一下，待两面都煎成金黄色，便加入清水，加点大葱白切成的小段，就可以煲出一锅鲜美的鱼头汤来。