7、夏威夷饭团和厚蛋烧

“你的冰箱冷冻空间够大吗?”闵玧其看到这条信息愣了一下才反应过来,叶柯想一次性做一周的量,让自己冷冻保存。这倒是个省事儿的法子,每天睡醒了吃一袋子便当就行,或者干脆拎一袋子便当去作曲室吃,省时省事。

“有地方,先做一周的。”闵玧其看了一下新冰箱的冷冻层空空如也,除了冰激凌啥都没有。

闵玧其的委托有点麻烦,叶柯一大清早看到他发的信息,第一反应是拒绝,后来想了想还是决定接下,毕竟一个礼拜不用营业也不错。而且闵玧其比较好说话,他就是要正常的便当而已。

自己也要吃饭,做两人份便当反而会节省很多时间。做便当最重要的是营养均衡,蛋白质、碳水化合物和脂肪都要有,换句话就是需要进食:肉蛋奶豆、杂粮饭、深海肥鱼和优质油脂。

困难点在于:1.闵玧其是个爱豆,即使他的便当不做成减肥餐,也不能口味过重,还得顾及他工作地点可能没有微波炉的情况。2.做好的饭菜怎么保鲜?

叶柯在系统商城里扒拉出来一种可以保鲜一周的黑科技饭盒,双层饭盒上层还有隔断,把东西放进去一星期都不会坏,缺点就是它是一次性可降解便当盒。这种便宜还鸡肋的商品正好适合,叶柯一口气买了7个双层的,还另外买了几个大号没有隔断的,反正不贵,大的可以用来放一些卤煮腊肠这种一次性吃不完的菜。

叶柯专门针对闵玧其的情况列了清单,分成主食、荤菜、素菜、水果坚果和汤粥五大类。

荤菜:韩式排骨泡菜饭、蒜香蜂蜜黄油烤鸡翅、虾饼、卤牛肉、烧鸟串、杭椒牛柳和夏威夷饭团

素菜:清炒茼蒿、干锅菜花、黄花菜炒蛋、芹菜百合腰果、蟹柳黄瓜滑蛋、干煸芸豆、锅塌豆腐和厚蛋烧

即使有黑科技饭盒,也不能选放绿叶菜,一周不坏它违反常识,汤汁多的菜色一般也不会出现在便当里,想补充维生素和膳食纤维只能在水果、代茶饮和冻干汤块上下功夫了。

汤粥冻干块:猴头菇鸡汤、韩式豆芽汤、泡菜豆腐汤、大酱豆腐汤、山药薏米芡实粥、银耳百合莲子粥和板栗核桃红枣粥

冻干:草莓、蓝莓、芒果、酸奶

果干:蔓越莓、菠萝、猕猴桃