顾苒把猪肝和野山椒翻炒一阵,觉得差不多了,才用盘子盛出来,将洗干净的菌子抓起一半丢到炖猪蹄的大锅里。
第57章 野山椒和猪肝
平儿返回灶前,看着顾苒欲言又止。
她虽然家境不好,却也是会做饭的,从来没听说什么青菜这么呛人,不会吃坏肚子吗?
顾苒不用看都知道她有问题憋着。
野山椒野山姜这种东西虽然有人卖,但并不常见,因为它的味道不能吃,更多人害怕有毒。
她拿起一根青红的野山椒,对平儿道:“这是野山椒,一种调味料,是辣的。”
平儿呆呆地出声,“辣?的?”
辣是什么味道?
顾苒用木筷夹了一块猪肝给她,笑意盈盈,“尝尝。”
平儿受宠若惊,赶紧摇头,“不行不行,奴婢怎么能让夫人夹菜。”
顾苒瞪她一眼,“让你吃你就吃。”
平儿见她执意,这才张开嘴,把猪肝咬住。
入口咸香,还有一种热乎乎极为刺激的味道,她睁大眼睛,停住咀嚼动作,吐也不是咽也不是,苦着小脸看顾苒。
顾苒又夹一块放进自己嘴里,虽然没有葱蒜,好在味道并不差。
平儿胸口起伏着,右手不断给自己嘴巴扇风。
好一会儿适应了,她才把猪肝咽下去,嘴里的辣味久久不散,细品确实很好吃。
那种辣味挺特别的,猪肝也很香。
平儿并不知道顾苒炒的是猪肝,还好奇问她:“夫人,奴婢方才吃的是肉吗,怎么味道不太像?”