有点噎人。

“不是肉，是猪肝。”顾苒指指盘子里剩下的猪心，“猪肝和猪心，乃至猪肚猪大肠，只要处理的好，没有味道都是很可口的食材。”

她把洗干净的小白菜拿来切两刀，倒油下锅素炒。

平儿吸吸鼻子，两眼闪光。

夫人好厉害，每一道菜都香极了，就连素炒的小白菜也不例外。

“平儿，舀两碗白面，接水和成小疙瘩，一会儿再做个小白菜疙瘩汤。”顾苒一边吩咐，一边拿起干净的盘子，准备出锅。

她烙了二十张薄饼，不知道够不够吃，做个疙瘩汤保险些。

小白菜和另外两道菜放在一起。

顾苒担心它们凉了，把烧热水的锅加了蒸笼，放在里面温着。

猪蹄也炖的差不多了，顾苒夹出一块尝，入口软烂有嚼劲，轻轻一吸皮肉就入了口，清淡不腻，又有菌菇的鲜味儿，好吃的很。

她满意地把炖猪蹄盛进汤碗里，猪蹄占空间大，一个大汤碗不够，足足盛了两个大汤碗。

十来个土豆切块，猪肉切块，简单爆炒，加水入锅焖着。

同时小白菜和面疙瘩也入了锅。

酸辣土豆丝，辣炒猪肝，素炒小白菜，菌子炖猪蹄，土豆炖猪肉，再加上小白菜疙瘩汤。

加上杨星儿，二哥二嫂苏玉儿，六个人，足够了。

土豆炖猪肉和疙瘩汤很多，三个丫头在厨房就着饼子也能吃一顿饱饭。

顾苒让平儿在这看火，自己去前头看铺子卖的怎么样。

一出厨房，才发现天都暗了。