第113页

“香菇腿。”

罗冠杰和索兰图都不太相信自己的耳朵:

“香菇还有腿?”

最近天寒地冻,许大爷咳嗽重了些,清了清嗓子:

“就是香菇伞下的那个腿,那个一般做菜讲究的嫌弃这个太硬就丢掉了,实际上这个腿是香菇味道最浓郁的地方,最后一到工序的燃料里加上点儿半干香菇腿,这肉味道就肯定对了,当然如果没有半干的,鲜的香菇腿,只要烘干一下就可以了。”

作者有话要说:  困倦如我,坚持码字,想给自己磕一个。

大家都要加油,还有四天就可以躺着了,每周的小目标!

“懒死你算了,一天天就知道躺着 ,我们猪圈的猪都知道运动。”

“我不行,我比不了猪,反正 我卖不上价”

最后一句,依旧是爱你们,写作对我来说,是坚持,也是爱好,有几个人陪我,我就很知足很开心啦,谢谢大家!

第76章 按下葫芦起来瓢

罗冠杰一听这个眼睛都亮了,二话不说就出去开车,风风火火的买了两大兜子香菇干回来,嘱咐胖婶儿把香菇盖儿做菜,把剩下的香菇腿留下来,随后就按照许大爷的方法扔到熏制燃料里。

果然,这次出来的腊肉,味道浓郁醇厚,唇齿留香,肥而不腻。

现在一个问题解决了,另一个问题又冒出来了,从哪弄这么多香菇腿呢?

罗冠杰在连续吃了一个礼拜的各种香菇料理之后,他现在连已经听不得任何和菌菇沾边儿的字眼儿,一提就反胃,他觉得自己去一趟鸡圈就是一道东北名菜“小鸡炖蘑菇”。

“不能这么下去了,我现在尿尿都是香菇味儿了,这么一点儿腊肉就吃了半个月香菇,要是给客户供货,未来几十年的菜谱都预定了,咱们必须想想办法,不能这么下去了。”