棠脑子转得飞快，稍一琢磨林平时的话，就猜到了她的想法。

不过眼下，还是要先把豆腐做好。

棠敛了敛心神，尝试着把木板减重，一点点试探出一板豆腐的压重量。

然后，就得到了一板完整的豆腐。

看着人家试了一次就做的板板整整，结结实实的豆腐，林平时向刚刚几位同学送去了嫌弃的眼神：看看你们，还不如一个人家第一次做的好。

我们也是第一次！几个同学不甘示弱地瞪了回去，然后就把目光放在了豆腐上。

“红烧豆腐，麻婆豆腐，豆腐鱼头汤，班长，我们今天就吃豆腐吧！”吃够了青菜豆角的同学们，对着这一板垂涎三尺。

做出来自然是要吃的，林平时点点头，让他们一人拿了一板回去，吃个够。

一斤黄豆能做四斤左右的豆腐，他们泡了差不多五十斤的黄豆，不可能一次吃得完。不过这里冬天堪比东三省，吃不完的拿着干净的东西，装着往外面一放，嗨，天然冰箱里出的冻豆腐就有了。

豆腐吃腻了呢，就把它抹上一些辣椒、盐、蒜头，然后放在炕边发酵，不到一个星期，开胃又下饭的豆腐乳就成了。

黄豆的用处很多，做过了豆腐后，他们还开始学着刮豆皮和捞腐竹。